Att byta ut...

Okej, NU fattar jag. Min blogg låg ute på "Bloggspaning" - därutav alla som tittat in!
Tack allihopa!!!
798 visningar just nu!
Himla kul!!! 
 
Tänkte bara berätta att det funkar lika bra med selleri.....
Nä, men det funkar lika bra med glutenfri mjölmix, som med vetemjöl i fläskpannkakan.
 
Originalreceptet är:
6 dl vetemjöl          -  (Det bytte jag mot 5½ dl mjölmix, 1 tsk fiberhusk och ½ dl mandelmjöl).
1½ tsk bakpulver
1 liter standardmjölk
2 ägg                      -  (Jag tog 4)!
½ tsk salt
 
Vispa hälften av mjölken tillsammans med äggen.
Blanda alla torrvaror.
Vispa ner mjölblandningen + resterande mjölk i äggmjölken.
Låt smeten stå och svälla i en bunke i 1 timma.
 
 
En bit fläsk
Under tiden kan man steka fläsket (varmrökt sidfläsk) i små tärningar.
Sen fördelar man dom jämnt i en smord långpanna.
När fläsket svalnar, så ligger det kvar där man lagt det...
 
När man sen häller på smeten (efter att ha rört/vispat den lite), så får man hälla lite försiktigt.
För det är trist när allt fläsk samlas på ena sidan bara....
 
 
225 - 250°,  i 30 - 40 minuter.
Jag brukar sätta klockan på 35 min, och det brukar vara perfekt för den ugnen jag har.
 
 
Serveras med lingonsylt och lite extra salt för den som vill ha.
Försvinnande gott!!!
 
 
Det bästa är, att den är lika god kall som varm (nästan ännu godare faktiskt!)
 
 
Medan vi åt, så lekte Missy och Lilleman kurragömma i köket!!!
 
 
Och bara för att jag tittade in här en gång till idag, så kommer det ytterligare en
Dagens Tänkvärda:
 
Vi är alla produkter av vårt förflutna -
men därmed inte sagt att vi måste vara fångar i det...
 
 

Söndagsbilder

Nu måste besökarstatistiken på bloggsidan, ha ballat ur totalt. 535 besökare idag, låter inte troligt!
Jag är glad att det finns dom som läser mina inlägg, men att det skulle vara såååå många....njaaaa,,,det verkar skumt!
 
Men jag skriver och är glad.
Tog en liten promenix förut. Hade väl tänkt att gå en längre sträcka, men det blev ner till "Smiebacken", knappt en kilometer härifrån. Gick där och fotograferade den före detta, numera totalförfallna smedjan...
 
 
Ett otroligt vackert förfall. Bestående av trä, järn och mossa mestadels.
 
 
Byggnadskonst som sakta men säkert försvinner tillbaka till naturen.
 
 
Bottenlös, men ändå fylld....
 
 
Även denna utan botten, och med en historia man bara kan fantisera om...
 
Njuter av att titta på det gamla, både rostiga och välanvända trasiga. Det ger en känsla av historiens vingslag, på ett sätt som slår an någonting i mitt hjärta.
 
Men nån längre promenad blev det inte. Trist att trampa själv och alldeles för mycket blåst - fast jag hade nya mössan på...
 
 
Så jag gick hem och överraskade mannen istället. Han mår inte så bra, så han låg och vilade. Då grejade jag lite i köket innan jag väckte honom till trekaffet...
 
 
Det blev hemmagjord semla och Irish coffee. Inte fy skam en söndageftermiddag!
Mannen blev överraskad och glad, och kröp under filten med ett leende efter fikan.
Tänkte att jag ska sätta mej i lekstugan en stund nu, innan det är middagsförberedelsedax.
Får se om jag tittar in här igen lite senare...
 
Jo, just det ja - såg att kaprifolen är på G...
 
 
och att murgrönan överlevde min flytt!!!
 
 
Tog en bild genom linnetyg förut. Den fick mej att tänka på
 
Dagens Tänkvärda:
 
 
"Genom mörkret ser du ljuset"
 
Vilket även står som ledord när man läser om stenen 'Apachetår'. Men som sagt, mer om stenar en annan gång.
 
 

"Hello...

from the other side"..... mmmmm.... jag bara älskar Adele!
 
GÅRDAGSKVÄLLEN
Det var en av dom låtar som vi spelade igår kväll på After Work'en.
Ja, jag ändrade mej och åkte ner till staden. Det ångrar jag inte!
Men såna jobbarkompisar, så kan det bara bli bra. Sen är jag ju lite glad att vi inte blev fler, för jag gillar inte det här med stora folksamlingar. Fast det kanske hade varit kul för hon som ordnade det hela....
 
Nåväl - vi hade en skitmysig kväll. Först var det en tjej, som visade en klädkollektion. Den som ville, fick prova kläder och handla. Det blev inga inköp för min del - är ju lite speciell i min klädstil...!!!
 
Sen åt vi pizzor och sallader, drack vin (med och utan alkohol) och lyssnade på skön musik. Väldigt blandad musik!!!
 
 
Efter AW, och skjuts hem av finaste C, så fortsatte jag att fira fredag, med livskamraten.
En väldigt trevlig kväll!
 
VÄDERPRAT
Idag har vädergudarna troligtvis varit oense däruppe, för det har varit 'varierande' väder. Dagen började med att regnet vräkte ner. Det blåste som fan också. Sen sprack hela himlen upp, och solen kom (fast blåsten gav sej inte). Och för en timme sen ungefär, så kom världens ishagelskur. Hela marken täcktes av små iskulor, och blev helt vit. Det smattrade mot fönster och fönsterbleck!
 
Kul foto, tagen med blixt rakt i haglandet...
 
 
Nu är det 'bara' blåsten kvar. Den verkar kunna hålla på hur länge som helst...
 
GJORT IDAG
Bytte gardiner i köket idag - till lite mer vårinspirerat...
 
 
Sen tror jag ju i och för sej, att vintern kommer att komma tillbaka. Men det känns lite mysigt ändå.
 
PRATA MAT
Dagens middag bestod av fylld kyckling i ugn + pommes stripes och smarrig sås!
 
 
Fyllde pippin med röd spetspaprika, grönkål, vitlök och hemmagjord chili- paprikasalsa...
 
 
Det blev smakrikt och jättegott.!
 
 
Såsen gjorde jag av spadet som blev av kycklingen, grädde, soya, kryddor och lite maizenamjöl - gottigt!!!
 
Så nu har vi matkoma här. Det blir en slappekväll framför nån bra film. Man ska njuta medan man kan!
 
MERA GJORT IDAG
Satt och paketerade stenar i eftermiddags, då jag kom på att lillstumpan (Missy) varit i farten igen. Hon har snott ett P !!!
 
 
Jag skulle stämla P, för att skriva Pyrit på en påse, när jag inte kunde hitta P:t. Har letat överallt, men hon har lyckats att gömma den nånstans. Inte första gången det händer. Hon har en förkärlek till att bära bort saker i munnen...
 
 
THE END
Slutar här och nu, för nu bli're filmtajm!
Hej så länge!
Och kram på dej....!!!
 
 
Dagens Tänkvärda:
 
Var rädd om Dina vänner -
och alla andra som Du känner!