MENY
Borde väl kanske gå och lägga mej, men det kliar i skrivarfingrarna och hjärnan vill inte koppla av. Så jag sitter här med en kopp apelsinthé och knappar på mina tangenter.
Som vanligt när det är dags att koppla av och försöka sova så är hjärnan som mest aktiv. Tankar, idéer och allehanda tjafs far omkring som eldflugor på en svart himmel. Dom lyser upp en stund - och försvinner för att direkt ersättas av en ny... 😳
Så jag gör väl som jag brukar - jag skriver!
Idag hände nåt som inte hänt på denna sidan nyår - och jag vet faktiskt inte hur länge sen det är sen sist. Men idag gick jag en promenad, och hamnade framme på stan. En anledning var väl att det blåste nordan nere vid sjön dit jag först traskade. Men sen hände alltså det där som inte hänt på så länge -
jag gick in i ett antal klädaffärer. Närmare bestämt sju (!) stycken. I en av dom handlade jag till och med! 😎
Ja, nu är det ju så för den som inte vet, att jag gillar inte att gå i affärer längre. Det är förknippat med en massa människor och ljud, och därför har jag reducerat alla såna besök som jag inte känner mej tvungen att göra. Men idag funkade det alltså! 😊
Det var väldigt lite folk inne i dom flesta affärerna, vilket gjorde det uthärdligt och till och med lite småtrevligt. Och, jag handlade också!
Jag brukar vara glad att jag fixar mataffärerna och nån second hand då och då, så detta var lite unikt.
Men, jag kommer nog att handla vissa saker på nätet fortsättningsvis också 😅. Det är så skönt att sitta hemma i lugn och ro och studera det som finns.
På väg bort från nordanvinden in genom Rörstrandsområdet,
så är det saker på höjden som gäller 🙃
Dock blåser det inte lika mycket varje dag, även om Lidköping är en bland dom blåsigaste platser jag vet. Men jag lyckades med konststycket att tajma in en lunchsittning nere vid piren en dag då det var stiltje. Så där satt jag i solen och åt min medhavda sallad medan jag njöt av utsikten.
Vi har haft turen att få flera såna där lugna och fina dagar den sista tiden, så det har blivit några riktigt sköna promnader och vandlingar. En utav dom blev på att av våra favoritställen - stenbrottet på Kinnekulle. Denna gången tog vi en längre runda med extra mycket upp- och nertraskande.
Sikten är fantastisk och man kan se över Kållandsö till Dalsland soliga och klara dagar.
Vi gick på den översta kleven och vidare ner på andra sidan,
genom högarna där dom brände kalk förr.
Naturkonst
Nedanför dom branta högarna var det knallgrönt av ramslöksblad - och där vi gick var det alla nyanser av blått där blåsipporna blommade
En trädstam såg lite smått förvånad ut när vi gick förbi... 😛
(fan vet om den inte räckte ut tungan också...🤣)
Men det är naturligtvis skönt att kunna sitta på balkongen hemmavid, även om det blåser från norr.
Då har vi lä på balkongen och kan sitta ute länge och bara götta oss...
Vi har till och med petat ner några små plantor med penséer i väntan på att kunna
ställa ut tomat- och paprikaplantorna. Nu lär det ju ta ett tag innan vi kan göra det, så dom
får fortsätta att växa till sej inomhus...
Men dom växer som ogräs. Denna bilden är tagen för några veckor sen.
Nu är dom uppe typ trettio centimeter. Och vi (väninnan på landet och jag) har många olika sorter att ta hand om. Stora röda, gula plommon, rödgröna coctail, vinbärs- och röda coctail.
Det är gott med tomater!
Och då kan jag ju dela med mej av dagens middag, som bestod av en enkel fiskgryta:
Jag fräste upp SMÖR och la i GUL LÖK som jag skurit i mindre bitar.
Sen la jag i två MORÖTTER som jag skurit i små, små tärningar,
Sen la jag i två MORÖTTER som jag skurit i små, små tärningar,
tillsammans med en finskuren GURKMEJA.
Därefter åkte det i två stora nävar med frysta små vinbärstomater.
Detta fick koka ihop så att det blev nästan mjukt.
SALTADE och PEPPRADE - la in en FISKBULJONGTÄRNING, hällde i en deciliter VITT VIN
och några stänk FISKSÅS.
Sen fick detta koka ihop tillsammans med en skvätt MJÖLK och några deciliter GRÄDDE.
Smaka av, smaka av - salta mer, en skvätt mjölk till - smaka av, smaka av...
I med en deciliter klippt DILL - och sen
tio minuter innan servering så la jag i 400 gram tinad TORSKRYGG i bitar.
Där fick dom ligga och bli genomvarma och vita medan POTATISEN kokade klart.
Detta serverades med en vitkålssallad där dillen stod för smaken:
Finstrimlad eller väldigt tunt skuren VITKÅL läggs i ett durkslag.
Sen häller man en kastrull med kokande VATTEN över vitkålen.
Snabbt därefter håller man durkslaget under kallvattenkranen och kyler av kålen helt.
Medan det rinner av, så gör man en blandning av
1 dl rapsolja, 3-5 tsk ättika (beroende på hur starkt man vill ha det), 1 tsk salt och ganska mycket svartpeppar (godast med nymalen).
1 dl rapsolja, 3-5 tsk ättika (beroende på hur starkt man vill ha det), 1 tsk salt och ganska mycket svartpeppar (godast med nymalen).
Lägg kålen i en skål, häll över oljeblandningen och blanda väl.
Sist tillsätter man en deciliter finklippt dill och blandar om.
Den här salladen kan man ha i kylen flera dagar (om man nu inte vräker i sej allt redan när man smakar den!) 😂
Den här salladen kan man ha i kylen flera dagar (om man nu inte vräker i sej allt redan när man smakar den!) 😂
I eftermiddags var vi ute på Öna en sväng. Vi åkte till "våran" brygga och satte oss i lä bakom bilen. Där satt jag sen med kniven i högsta hugg och en enepinne i andra handen...
Vi drack kaffe och thé och åt smörgås och bara var....
Så gudomligt skönt att äntligen kunna sitta ute och tälja igen 😊 🖤
Det blev ett litet skogsrå och början på någonting helt annat, innan vi packade ihop och for hemåt över bron som dom ska restaurera nu över sommaren...
!
Det här är bara lite inspiration för den som gillar grönt 💚
Visst är naturen fantastisk med sin uppfinningsrikedom i mönster och färger !
På tal om mönster och några helt andra färger, så kan jag tala om att jag äntligen gjort klart min andra skapelse av stickade (och en del virkade) lappar. Den första var ju en färgglad sak som jag gjorde för nåt år sen
Men nu är alltså den andra klar - "Kattkappan".
Med en hel massa katter sydda på och nåltovade kattbollar...
Mjao 😸
Denna har jag fodrat delvis, så den lär inte töja sej och bli längre, dock blev den i längsta laget för mej (😔), så om det är någon som är spekulant på en stickad kattkappa ca stl 46, så är det bara att höra av sej 😻
Man kan göra en katt av katthår också! 😄
Den här lilla skiten (ca 4 cm hög) är nåltovad av katthår som väninnan på landet samlat när hon borstat finaste Sixten. Sen har jag fått ta hand om det - och sen blev det en ny katt 😅
Jag har väl nämnt att jag har huvudet fullt av idéer.... 😂😂😂
Nä, nu ska jag göra ett allvarligt försök att sova. Har sån in i helvetes värk i min kropp att det förmodligen kommer att ta ett tag, men nu har jag i alla fall fått skriva av mej, så nu borde väl knoppen vara tillfreds i alla fall...
Tack och hej från mej för idag!
0