MENY
13 september 2022
Så var vi inne i mitten av september då (nästan i alla fall). Inatt kom regnet alla väntat på...
Jag vaknade vid halv sex och stod och tittade ut - Då var det av skyfallskaraktär och jag blev lite orolig att inte brunnarna här ute skulle svälja den mängd som kom. Har ju översvämningen i källaren förra året vid den här tiden, i färskt minne 😳 Men som tur var så avtog regnandet och brunnarna svalde!
Det tackar man för 🙏
Igår var nog första dagen sen jag blev pensionist, som jag faktiskt fattade att jag ÄR ledig. Det var en behaglig känsla! 😊
Inte för att jag ogillar att jobba, men det kändes ändå på ett speciellt sätt.
Var ju på Mästers i lördags och visade/sålde mina alster också 🤗. Det var en trevlig dag. Dock inte så mycket folk eller försäljning för min del - men ändå roligt att vara med och att träffa intresserade och trevliga människor/kunder. Det var längesen jag var ute och "visade upp mej" 😍
Återigen, Tack! för att jag fick möjligheten att vara med!!! 💚
Både på växter och smycken 😃
Dagen efter for vi själva runt på Höstrundan och besökte ett antal utställare/medverkande. Lilla svärmor var med och förgyllde det hela 😘 😊 😅
Hon är helt otrolig, med sitt härliga sätt och (sjuka) humor!!! Så vi hade en rolig dag, med mycket skratt, och kaffe.
Och för första gången lyckades vi hitta till Emils bad i Hällekis. En jättefin liten badplats med utsikt rakt upp över Vänern och med den fina viken framför...
Det sparade vi (jag) till igår kväll 😎
Däremot var vi på ett antikvariat och på några loppisar, och införskaffade ett par böcker. Det är alltid trevligt med lite ny lektyr.
Igår var en sån där dag som allting bara går av sej själv, och det ena leder till det andra. En vanlig dag, med mycket gjort. Det började med att jag skulle byta sängkläder och bädda rent. Då är det ju alltid fräsht att dammsuga sängen också, så då kom dammsugaren fram.
Och när man nu äntligen släpat fram den, då är det ju lika bra att dammsuga hela lägenheten.
Vilket innebär att allt damm på hyllor och andra ytor syns väldigt väl. Så då var det bara ett swiffra runt och göra hemmet "dammfritt" också.
Det övergår sedan till att se över alla växter och klippa bort, stötta och vattna dessa. Naturligtvis innefattas även balkongens lummighet i detta. Och när man ändå håller på att greja i hemmet, så är det ju lika bra att tvätta ett par maskiner...
Ja, på den vägen var gårdagen. Den "slutade" alltså med ett dopp ute vid Svalnäs.
Kyligt, men uppfriskande!
Pricken i mitten är jag - den enda badande! 😉
Efter det så var det gott med resterna efter söndagens middag - fläskfilé i gräddsås, med kokt potatis och varma grönsaker med mycket smak. Det blir nästan alltid godare dagen efter, när man blandar allt i en gryta och värmer på....
En annan god rätt, nu när det finns så mycket zuccini att tillgå, är denna enkla anrättning:
Man tar en ca 1,5 - 2 cm tjock skiva av zuccinin och saltar lite på den (låter den ligga en stund, så att en del av vätskan drar ur). Sen torkar man av den, kryddar, lägger på ett par matskedar kall köttfärssås, en skivad vitlöksklyfta och toppar med ost och lite krydda. In i ugnen på 200-225°, tills osten smält och fått en fin knaprig yta.
Detta är bara såååå GOTT! Serverat med vitlökssås och en god vitkålssallad 🤗
Ja, nu när dagarna blir kortare och man börjar på att gosa in sej inomhus, så är det så himla mysigt att laga mat (och att äta förstås 😂), tända några ljus och bara mysa. Kvällsljuset är varmt och balkongdörren står alltid på glänt för att få in frisk luft...
Nu ska jag nog passa på att ta mej ut en stund. För tillfället lyser solen så fint, men väderleksappen visade på regnskurar idag - så det gäller att ta vara på det fina. Men först lunch... 😋
Några kokta ägg, makrill i tomatsås, en rostad macka.... Ja, vad vore livet utan mat...🤗
Vi ses när vi ses - och jag önskar dej en fin dag...
// Fjäder
0